2023卫生职称营养师模拟练习题244

1. [单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。

A. 浓缩
B. 排出胆汁
C. 消化
D. 分泌功能

2. [单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

A. 细胞色素C
B. 过氧化氢酶
C. 肌红蛋白
D. Hb
E. 珠蛋白

3. [多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

A. 卵伴清蛋白
B. 卵黏蛋白
C. 抗生物素蛋白
D. 白蛋白
E. 清蛋白

4. [多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括

A. 自身抗原的出现
B. 免疫调节的异常
C. Fas／Fasol表达异常
D. 遗传因素
E. 环境因素

5. [多选题]有助于降低血脂的食物有哪些?( )

A. 香菇
B. 木耳
C. 海带
D. 山楂
E. 板鸭

6. [单选题]晨尿的特点是 ( )

A. 偏碱性
B. 浓缩程度低
C. 有形成分多且保存完整
D. hCG浓度低
E. 不受时间限制

7. [多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质

8. [多选题]慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。

A. 吸烟
B. 环境因素
C. 感染
D. 遗传因素
E. 高脂饮食

9. [单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢^(catabolism)的特征性终产物是

A. 尿素
B. 肌酐
C. 尿酸
D. 黄嘌呤
E. 次黄嘌呤^{(hypoxanthine)}

10. [单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )

A. 流感
B. 麻疹
C. 狂犬病
D. 脊髓灰质炎
E. 流行性乙型脑炎

11. [多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失

12. [多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。

A. 一酰甘油
B. 短链脂肪酸
C. 中链脂肪酸
D. 长链脂肪酸
E. 甘油

13. [单选题]用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是

A. CA125
B. SCC
C. CEA
D. CA19-9
E. CA15-3

14. [单选题]乙型溶血性链球菌^{(beta hemolytic streptococcus)}可分为18个群,其分群依据是 ( )

A. 血平板上溶血现象的不同
B. 菌体表面蛋白抗原的不同
C. 细胞壁上多糖抗原的不同
D. 产生溶血毒素的不同
E. 所致疾病的不同

15. [单选题]为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在

A. 1∶（200～500）
B. 1∶（2000～50000）
C. 1∶（20000～50000）
D. 1∶（200000～500000）
E. 0.01％～0.02％

16. [多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

A. 丰富的医学、营养，理论和临床实践知识
B. 强烈的责任心
C. 有效的人际沟通技巧和良好的人际关系
D. 热爱并致力于营养事业
E. 以上都是

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/9dzxk36.html