【导读】
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1. [单选题]肠外营养支持时,与发生肝损害并发症关系不密切的是
A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
C. 胆汁淤积
D. 患者本身有败血症
E. 患者本身有胰腺炎
2. [单选题]临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约( )。
A. 1mg/dl
B. 2mg/dl
C. 3mg/dl
D. 4mg/dl
E. 5mg/dl
3. [单选题]肺炎患者可提供的食物为
A. 动物脂肪
B. 动物内脏
C. 红糖、蜂蜜
D. 油炸食品
E. 洋葱、大蒜
4. [单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠( )。
A. 二硫键
B. 共价键
C. 氢键
D. 肽键
E. 离子键