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营养与食品卫生医学副高职称2024模拟考试题免费下载293

来源: 不凡考网    发布:2024-10-20     [手机版]    
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1. [单选题]病例对照研究的病例组最好选择

A. 死亡病例
B. 旧病例
C. 新发病例
D. 可疑病例
E. 有待确诊的病例


2. [单选题]从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质,且不能变性,用下列哪种方法较好( )

A. 加有机溶剂使蛋白质沉淀
B. 加中性盐使蛋白质沉淀
C. 用生物碱试剂沉淀蛋白质
D. 用电泳分离
E. 加重金属盐使蛋白质沉淀


3. [单选题]下列哪项反应属生物转化第二相反应( )

A. 醛变为酸
B. 葡萄糖醛酸苷
C. 硝基苯转变为苯胺
D. 乙酰水杨酸转化为水杨酸
E. 苯酚形成苯


4. [单选题]卫生毒理学中较为常见的剂量一反应曲线为

A. 直线
B. 抛物线
C. S形曲线
D. 对数曲线
E. 正态曲线


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