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2024卫生营养与食品卫生卫生职称副高试题全部答案(09.12)

来源: 不凡考网    发布:2024-09-12     [手机版]    
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1. [单选题]男性患者28岁,农民,1998年夏季因在田间喷酒农药,突然晕倒在地,急诊入院。体检瞳孔缩小,对光反应消失,多汗,流涎,全身抽搐,语言不清,血压18/12.5kPa(135/94mmHg)。此时对诊断最有意义的检查

A. 肝、肾功能的测试
B. 全血胆碱脂酶活力的测定(ChE)为正常值的50%
C. 同时测定过氧化氢酶,过氧化物酶
D. 心电图检查
E. 血清总巯基的测定


2. [单选题]采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性 肺炎,以下处理错误的是

A. 立即停输肠内营养液,吸尽胃内容物
B. 立即行气管内吸引,尽可能吸出气管内残留液 体
C. 鼓励或刺激患者咳嗽,以利排出吸入物及分泌 物
D. 应用抗生素
E. 负压通气


3. [多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

A. 高脂血症
B. 进行性消瘦
C. 贫血
D. 尿酸血症
E. 低蛋白血症


4. [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

A. 培养微生物菌体
B. 生产微生物代谢产品
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶


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