【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、矿物质(mineral)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、特殊人群(special population)、肠梗阻(intestinal obstruction)、腹膜炎(peritonitis)、营养素(nutrient)、佝偻病(rickets)、基础代谢率(basal metabolic rate)、坏血病(scurvy)
[单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是
A. 术后能起床的患者，增加基础代谢率(basal metabolic rate)的20％～25％
B. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20％
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15％～25％
D. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115％计算能量需要
E. 对于危重患者应该大量补充能量
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举一反三：
[单选题]维生素B1缺乏可引起
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病(scurvy)
D. 佝偻病(rickets)
E. 干眼病
[单选题]适宜于肠内营养治疗的疾病是（ ）。
A. 心脏病所致恶病质
B. 麻痹性肠梗阻
C. 上消化道出血
D. 顽固性呕吐
E. 急性腹泻
[单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素(nutrient)
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
[单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是
A. 只补充钙
B. 补钙同时补充锌和铜
C. 应补钙剂至少2000mg／d
D. 随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷
E. 大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可
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