【名词&注释】
亚硝酸盐(nitrite)、食物中毒(food poisoning)、有机磷中毒(organophosphorus poisoning)、中毒性(toxic)、苏合香丸(storax pill)、安宫牛黄丸(an gong niu huang wan)、高铁血红蛋白(methemoglobin)、鲜黄花菜、适宜摄入量(AI)(adequate intake (ai))
[单选题]治疗热厥证的主方是（ ）
A. 乌梅丸
B. 四逆汤
C. 四逆散
D. 安宫牛黄丸
E. 苏合香丸
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举一反三：
[单选题]脱水保藏食品前，食品常需要（ ）。
A. 冷冻
B. 保鲜
C. 加盐
D. 加碱
E. 预煮
[单选题]“肠源性青紫症”发生于（ ）。
A. 含氰苷植物中毒
B. 毒草中毒
C. 有机磷中毒
D. 鲜黄花菜中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
[单选题]脾气不足型崩漏的病机为（ ）
A. 脾失生化，气血不足
B. 脾气虚弱，冲任不固
C. 脾虚气弱，清阳不升
D. 脾运失职，湿注下焦
E. 脾气虚弱，中阳不振
[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)(adequate intake (ai))为
A. 50mg／d
B. 100mg／d
C. 150mg／d
D. 50μg／d
E. 100μg／d
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