
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、妊娠期(pregnancy)、大豆蛋白(soybean protein)、甘氨酸(glycine)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、大豆制品(soybean products)、供给量
[多选题]大豆制品(soybean products)和米面同时食用( )。
A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E. 是蛋白质的互补作用
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举一反三:
[单选题]寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是( )
A. 寒性凝滞,气血流行不利
B. 寒为阴邪,易伤阳气
C. 寒性收引,气血凝滞不通
D. 寒性收引,经脉拘急
E. 寒性黏滞,气机不畅
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪两者能量比
A. 4∶6
B. 5∶5
C. 6∶4
D. 7∶3
E. 8∶2
[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为
A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸(tryptophan)
[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加kg
A. 8~10
B. 11~12.5
C. 13~16
D. 18~20
E. 20~25
[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg
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