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大豆制品和米面同时食用( )。

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  • 【名词&注释】

    蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、妊娠期(pregnancy)、大豆蛋白(soybean protein)、甘氨酸(glycine)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、大豆制品(soybean products)、供给量

  • [多选题]大豆制品(soybean products)和米面同时食用( )。

  • A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
    B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
    C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
    D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
    E. 是蛋白质的互补作用

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是( )
  • A. 寒性凝滞,气血流行不利
    B. 寒为阴邪,易伤阳气
    C. 寒性收引,气血凝滞不通
    D. 寒性收引,经脉拘急
    E. 寒性黏滞,气机不畅

  • [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪两者能量比
  • A. 4∶6
    B. 5∶5
    C. 6∶4
    D. 7∶3
    E. 8∶2

  • [单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为
  • A. 赖氨酸
    B. 甘氨酸
    C. 蛋氨酸
    D. 缬氨酸
    E. 色氨酸(tryptophan)

  • [单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加kg
  • A. 8~10
    B. 11~12.5
    C. 13~16
    D. 18~20
    E. 20~25

  • [单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
  • A. 150mg
    B. 250mg
    C. 350mg
    D. 600mg
    E. 800mg

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