2023卫生营养与食品卫生(正高)历年考试试题及答案(7D)

1. [多选题]青少年生长发育^{(adolescents growth and development)}中需要量与生长发育速率相一致^{(phase matched)}的营养成分包括（ ）

A. 碳水化合物
B. 能量
C. 脂肪
D. 维生素
E. 蛋白质

2. [多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）

A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 氰化物
D. 展青霉素
E. 大肠杆菌

3. [单选题]暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（ ）

A. 暑为阳邪，其性炎热
B. 暑应于心，易扰心神
C. 暑多夹湿，易困脾土
D. 暑性升散，耗气伤津
E. 暑为阳邪，化火伤阴

4. [单选题]寒邪致病，症见肢体屈伸不利，是由于（ ）

A. 寒为阴邪，易伤阳气
B. 寒客肌表，卫阳被遏
C. 寒性凝滞，痹阻经脉
D. 寒性收引，筋脉挛急
E. 寒邪入里，直中三阴

5. [多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

A. 肝性脑病
B. 急性肾炎^{(acute nephritis)}
C. 尿毒症
D. 结核病
E. 以上都适用

6. [单选题]心能推动和调节血液循行于脉中，周流全身是指心的功能中的（ ）

A. 主神志
B. 主血脉
C. 在体合脉
D. 其华在面
E. 在窍为舌

7. [多选题]人体必需的微量元素是指

A. 为人体所必需的元素
B. 可供给热能的元素
C. 必须从外界摄入的元素
D. 占体重的0．01%以下的元素
E. 每人每日需要量在100mg

8. [单选题]下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（ ）

A. 饮食不节
B. 瘀血停着
C. 肝气郁结
D. 肝胆湿热
E. 肝阴不足

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