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卫生资格2023营养与食品卫生副高卫生高级职称模拟考试题67

来源: 不凡考网    发布:2023-03-09     [手机版]    
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1. [单选题]社区卫生服务的中心、单位、范围、导向分别是

A. 健康、人、家庭、需求
B. 健康、家庭、社区、需求
C. 健康、人、家庭、需要
D. 疾病、人、社区、需求
E. 疾病、人、社区、需要


2. [单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是

A. 肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的
B. 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
C. 米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应太多
D. 煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏
E. 蔬菜要先洗后切,不应长时间浸泡


3. [单选题]三部举按皆有力的脉称为( )

A. 紧脉
B. 滑脉
C. 弦脉
D. 实脉
E. 洪脉


4. [单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物(animal foods)
D. 有毒植物性食物
E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)


5. [单选题]疾病分布具有季节性的原因是

A. 病原体的生长繁殖受气候条件影响
B. 媒介昆虫的吸血活动、寿命、活动力及数量的季节性消长,野生动物的生活习惯及家畜的生长繁殖与季节有关
C. 暴露致病因子的机会因季节不同而不同
D. 人群易感性也可能随季节变化
E. 以上都是


6. [单选题]健康教育计划(health education plan)实施过程中的监测内容不包括

A. 工作进程
B. 活动内容和开展情况
C. 人群知信行和相关危险因素
D. 经费开支情况
E. 行为改变情况


7. [单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

A. 药物
B. 外伤
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 感染


8. [单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有

A. 物种和细胞学差异
B. 不同生物及其细胞器官对化学毒物亲和力差异
C. 体内生物转化过程差异
D. 对化学毒物所致损害修复能力差异
E. 以上都是


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