【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、技术规范(technical specification)、氧化亚氮(nitrous oxide)、保健食品(health food)、最适合(most suitable)、热导检测器(thermal conductivity detector)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)、标准溶液滴定(standard solution titration)、食品安全性毒理学评价
[单选题]使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为
A. 热导检测器（TCD）
B. 电子捕获检测器（ECD）
C. 火焰光度检测器（FPD）
D. 氢焰离子化检测器（FID）
E. 热离子检测器（TD）
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举一反三：
[单选题]用氢氧化钾(potassium hydroxide)标准溶液滴定(standard solution titration)时，每克植物油消耗的氢氧化钾(potassium hydroxide)毫克数称为
A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂
[单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
[单选题]在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是
A. 空气-丙烷
B. 空气-煤气
C. 空气-氢气
D. 空气-乙炔
E. 氧化亚氮-乙炔
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