【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、人际关系(interpersonal relationship)、科学依据(scientific basis)、老年性痴呆(senile dementia)、单亲家庭(single parent family)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、核心家庭(nuclear family)、细胞器(organelle)、脊髓灰质炎减毒活疫苗(poliomyelitis attenuated live vaccine)、克雷伯肺炎杆菌
[单选题]一男性患者1个月前感到疲劳、食欲差、发热、咳嗽、咳痰带血丝，取咳痰进行抗酸染色，镜下见到红色细长弯曲、分枝的杆菌，试问该细菌是（ ）
A. 克雷伯肺炎杆菌
B. 白喉杆菌
C. 炭疽杆菌
D. 结核杆菌
E. 流感杆菌
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举一反三：
[单选题]按人际关系可以将家庭类型划分为
A. 核心家庭(nuclear family)、主干家庭、联合家庭、单身家庭、空巢家庭
B. 核心家庭(nuclear family)、主干家庭、联合家庭、单亲家庭、空巢家庭
C. 核心家庭(nuclear family)、主干家庭、联合家庭、单身家庭、其他
D. 核心家庭(nuclear family)、鳏寡家庭、联合家庭、单亲家庭、其他
E. 核心家庭(nuclear family)、鳏寡家庭、联合家庭、空巢家庭、其他
[单选题]果胶主要存在于
A. 谷类
B. 蔬菜和水果
C. 禽畜肉
D. 乳类食品
E. 海产品类
[单选题]以下( )元素在脑中含量升高是诱发老年性痴呆的危险因素。
A. 钠
B. 铝
C. 锌
D. 硒
[单选题]体外试验常用的材料是
A. 组织器官
B. 原代培养细胞
C. 细胞器(organelle)
D. 细胞株
E. 以上都是
[单选题]评定食品的营养价值的意义不在于
A. 了解食物的成分
B. 提出现有食品的营养缺陷
C. 了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化
D. 为人们配制营养平衡膳食提供科学依据
E. 了解食物中营养素的代谢
[单选题]学生甲从医学院口腔专业2010年6月毕业，因对所分配单位不满意，便在7月28日向当地区卫生局申请个体行医，当即答复不准。未准该申请是因为甲应（ ）
A. 经注册后在医疗、预防、保健机构中执业满5年
B. 毕业后在医疗、预防、保健机构中试用3年
C. 经注册后在医疗、预防、保健机构中执业满1年
D. 经注册后在医疗、预防、保健机构中执业满3年
E. 毕业后在医疗、预防、保健机构中试用2年
[单选题]对于脊髓灰质炎减毒活疫苗(poliomyelitis attenuated live vaccine)，哪一项是错误的（ ）
A. 可刺激血液中产生IgG
B. 可刺激肠黏膜产生sIgA
C. 秋冬季节服用效果最佳
D. 避免各型疫苗间的干扰
E. 可在室温下长期保存
[单选题]含碘丰富的食品不包括
A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参
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