某粮库为了预防粮食霉变，减少损失，在储存过程中采取了相应的措

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、营养素(nutrient)、多基因(polygene)、推荐摄入量(recommended intake)、体细胞突变(somatic mutation)、多阶段(multi-stage)、突变学说(mutation theory)、修复过程(repair process)、适宜摄入量(adequate intake)、最低需要量(minimum requirement)

[填空题]某粮库为了预防粮食霉变，减少损失，在储存过程中采取了相应的措施。

相对湿度控制在

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举一反三：

[单选题]关于体细胞突变学说^{(mutation theory)}，错误的是

A. 化学致癌机制有两个较重要的学说，即体细胞突变学说^{(mutation theory)}和非突变学说^{(mutation theory)}
B. 细胞突变是体细胞生长异常形成肿瘤的原因
C. 体细胞DNA损伤就可以引起癌症
D. 化学致癌是多阶段过程
E. 化学致癌至少可分为启动、促癌和进展阶段

[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
D. 最低需要量^{(minimum requirement)}
E. 可耐受最高摄入量

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