【名词&注释】
摄入量、阵发性(paroxysmal)、潜伏期(latency)、副溶血性、蛋白质真消化率、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、溶血性弧菌
[单选题]蛋白质真消化率
A. 氮吸收量／氮摄入量
B. 氮储留量／氮排出量
C. 氮储留量／氮吸收量
D. 氮储留量／氮摄入量
E. 氮吸收量／／氮储留量
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举一反三：
[单选题]国际移植学会制定的"活体捐赠肾脏和尸体器官分配的准则"发布于
A. 1996年
B. 1988年
C. 1987年
D. 1968年
E. 1986年
[单选题]某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，病人潜伏期多为10～12小时，主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为
A. 沙门菌属食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 组胺食物中毒
D. 亚硝酸盐食物中毒
E. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
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