【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、消化率(digestibility)、发病率、致病菌(pathogenic bacteria)、破伤风(tetanus)、化脓性(suppurative)、对照组(control group)、结核菌(mycobacterium tuberculosis)、急性粒细胞型白血病(acute granulocytic leukemia)、红细胞凝集素(red cells coagulation)
[单选题]整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的
A. 钙
B. 寡糖
C. 皂甙
D. 纤维素
E. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
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举一反三：
[单选题]我国职业肿瘤名单中，苯可引起哪种肿瘤
A. 急性粒细胞型白血病(acute granulocytic leukemia)
B. 肺癌
C. 砷
D. 芳香胺类
E. 肝癌
[单选题]最可能是特异性感染的是
A. 疖病
B. 臀部脓肿
C. 腰椎旁冷脓肿
D. 下肢丹毒
E. 急性肝脓肿
[单选题]相对危险度是
A. 暴露组发病率或死亡率与非暴露组发病率或死亡率之比
B. 暴露组发病率或死亡率与非暴露组发病率或死亡率之差
C. 病例组有某因素的比例与对照组(control group)无某因素的比例之比
D. 病例组有某因素的比例与对照组(control group)无某因素的比例之差
E. 以上都不是
[单选题]氮氧化物中毒的急性临床表现主要是
A. 刺激呼吸道深部，引起咳嗽、咳痰
B. 致肺水肿
C. 引起上呼吸道炎症及肺炎
D. 迷走神经反射性心跳骤停
E. 以上都不是
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