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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、营养成分(nutritional components)、组织培养(tissue culture)、大肠菌群(coliform group)、营养液(nutrient solution)、不透明(opaque)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]组织培养的人工综合营养液中,通常加入一定比例的动物血清。以下说法不正确的是(  )。
  • A. 血清可以提供细胞生长所必需的各种营养成分
    B. 血清可以促进细胞的贴壁和生长
    C. 维持液用于延缓细胞代谢,从而延长细胞的生长时间,以利于实验的进行,因此要求的营养条件丰厚
    D. 血清具有很强的酸碱缓冲能力
    E. 细胞生长液和维持液的主要区别是血清含量不同

  • [单选题]制作细菌染色标本时,干燥这一步骤如何去做?(  )
  • A. 火焰烤
    B. 自然干燥
    C. 风吹
    D. 紫外光照
    E. 超声波处理

  • [单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是( )。
  • A. 呈金黄色有时为白色
    B. 有明显的β溶血环
    C. 大而突起、圆形
    D. 不透明(opaque)、表面光滑
    E. 菌落周围为一混浊带

  • [单选题]病毒的核心在负染标本上呈现(  )。
  • A. 不透明(opaque)的着色很深的圆形结构
    B. 透明的着色很深的圆形结构
    C. 明亮的不着色结构
    D. 空心状结构
    E. 灰暗的着色结构

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