【名词&注释】
交感神经(sympathetic nerve)、内皮素(endothelin)、胃黏膜(gastric mucosa)、萎缩性胃炎(atrophic gastritis)、弥漫性(diffuse)、分泌物(secretion)、浆细胞(plasma cell)、慢性萎缩性(chronic atrophic)、浅表性胃炎(superficial gastritis)、灰白色(incanus)
[单选题]酶分子中,能将底物转变为产物的是( )
A. 结合基团
B. 催化基团
C. 必需基团
D. 疏水基团
E. 亲水基团