男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、营养成分(nutritional components)、纤维素(cellulose)、球蛋白(globulin)、半乳聚糖(galactan)、运铁蛋白(transferrin)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)

[单选题]男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充

A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]临床上评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的常用指标是(　　)。

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白^{(transferrin)}
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖

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