【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、急性肠梗阻(acute intestinal obstruction)、吞咽困难(dysphagia)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、生物利用率(bioavailability)、血红素铁(heme iron)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]膳食铁的最好食物来源是
A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类(green stuff)
E. 水果类