
【名词&注释】
需要量(requirement)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、吞咽困难(dysphagia)、巧克力(chocolate)、主要成分(main components)、脚气病(beriberi)、运铁蛋白(transferrin)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
A. 15%±
B. 50%~60%
C. 20%~25%
D. <90%
E. >30%
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举一反三:
[单选题]维生素A缺乏可引起( )。
A. 腹泻
B. 毕脱氏斑
C. 脂溢性皮炎
D. 脚气病
E. 佝偻病
[单选题]临床上评价蛋白质营养状况(protein nutritional status)的常用指标是( )。
A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白(transferrin)
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白
[单选题]围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为
A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养
[单选题]葡萄糖耐量(glucose tolerance)因子的主要成分是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
[单选题]哮喘发作常见致敏食物,不包括( )。
A. 河蟹
B. 鸡蛋
C. 巧克力
D. 牛奶
E. 萝卜
[单选题]胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况( )。
A. 因手术而无法经口腔正常进食的患者
B. 昏迷的患者
C. 严重烧伤的患者
D. 吞咽困难的患者
E. 急性肠梗阻的患者
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