【导读】
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1. [单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应
A. 重点考虑倾向因素 B. 重点考虑促成因素 C. 重点考虑强化因素 D. 重点考虑加强因素 E. 其他因素
2. [多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。
A. 麦醇溶蛋白 B. 麦谷蛋白 C. 球蛋白(globulin) D. 白蛋白 E. 酪蛋白