
【名词&注释】
保健食品(health food)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、正常人(normal)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]下列属于保健食品基本特点的是( )。
A. 按日常膳食服用不能显示效果
B. 不可以是天然食品
C. 可以取代药物使用
D. 可以是添加了某种成分的食品
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举一反三:
[单选题]下列食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)最高的是( )。
A. 鸡蛋
B. 大豆
C. 苹果
D. 猪肝
[单选题]正常人血糖浓度为( )。
A. 2.9~4.1
B. 3.9~5.1
C. 3.9~6.1
D. 4.9~6.1
[单选题]指(趾)甲变平,甚至凹下呈勺状反甲是( )的特殊表现之一。
A. 严缺铁性贫血
B. 严重缺钙
C. 严重缺钠
D. 严重缺钾
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