
【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、动物性食品(animal food)、谋利益(s interests)、胡萝卜素(carotene)、抽样误差(sampling error)、棉织品(cotton fabrics)、玻璃制品(glass)、植物性(botanical)、参考答案
[多选题]哪一种物品不能采用煮沸消毒
A. 金属器械
B. 棉织品(cotton fabrics)
C. 玻璃制品(glass)
D. 皮革
E. 食具
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举一反三:
[单选题]影响抽样误差大小的因素包括
A. 总体均数的大小
B. 总体概率的大小
C. 普查的范围
D. 个体变异的大小
E. 检测仪器的灵敏度
[单选题]《希波克拉底誓言》中提出的医德准则是
A. 保守医密
B. 平等对待患者
C. 为病家谋利益
D. 不伤害病人
E. 不为妇人施堕胎手术
[多选题]植物性(botanical)优质蛋白质是指( )。
A. 粮谷类
B. 根茎类
C. 动物性食品
D. 蔬菜水果类
E. 豆类
[多选题]蔬菜水果中不含
A. 维生素A
B. 胡萝卜素
C. 维生素C
D. 硫胺素
E. 核黄素
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