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2022酒饮料精制茶制造试题答疑(06.22)

来源: 不凡考网    发布:2022-06-22     [手机版]    
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1. [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。

A. 不留大鬓角
B. 留长指甲、留长发
C. 佩戴显眼的饰物
D. 留小胡子,头发染成彩色的


2. [单选题]高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。

A. 酵母繁殖
B. 主发酵
C. 后发酵
D. 贮酒


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