【名词&注释】
抗肿瘤(antitumor)、道德规范(moral norm)、规章制度、生理功能(physiological function)、卵磷脂(lecithin)、咨询服务(service)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、夸大其词(exaggerate)、亲切友好
[单选题]下列关于社区分类与功能的论述不正确的是（ ）
A. 空间功能指社区为人们的生存和发展提供了空间
B. 联接功能指将居民密切联接起来构成一个小社会
C. 社会化功能指社区通过各种规章制度、道德规范有效地维持社区的秩序，保护社区居民安全
D. 传播功能指社区因拥有密集的人口，成为文化源、知识源、技术源、信息源，为传播提供了条件
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举一反三：
[单选题]蛋白质的卡价为每克（ ）。
A. 4Kj
B. 16．7kJ
C. 90kcal
D. 37．6kJ
[多选题]营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是( )
A. 严肃待客，表情冷漠
B. 主动服务，细致周到
C. 夸大其词(exaggerate), 不守医秘
D. 亲切友好，宾至如归
[多选题]低脂肪的食物有（ ）。
A. 坚果
B. 谷类
C. 油
D. 蔬菜
[多选题]硒的生理功能包括 ( )。
A. 抗氧化作用
B. 抗肿瘤作用
C. 抗艾滋病作用
D. 抗缺铁性贫血(iron deficiency anemia)
E. 维持正常生育功能
[单选题]大豆油中含有（ ）。
A. 卵磷脂
B. 维生素E
C. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
D. 以上选项都正确
[单选题]亚硝酸盐对食品的污染属（ ）
A. 食品生物性污染
B. 食品化学性污染
C. 食品物理性污染
D. 以上都不对
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