【导读】
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1. [单选题]在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于烧杯的使用，操作正确的是（ ）。
A. 所盛反应液体超过烧杯容量的2/3 B. 加热煮沸水的烧杯立即放在冰水中冷却 C. 用烧杯做量器来配制标准溶液 D. 加热时把烧杯放在石棉网上加热
2. [单选题]AW在0.25～0.8之间状态的水称为( )。
A. Ⅰ型束缚水 B. Ⅱ型束缚水 C. Ⅲ型束缚水 D. Ⅳ型束缚水
