
【名词&注释】
法定计量单位、大肠菌群(coliform group)、相差显微镜(phase contrast microscope)、基本单位(basic unit)、倒置显微镜(inverted microscope)、玻璃器皿(glassware)、光吸收值、螺旋体(spirochete)、暗视野显微镜(darkfield microscope)、基础培养基(basal medium)
[单选题]常用于蛋白染色和扫描定量的方法是
A. 氨基黑染色法
B. 考马斯亮蓝染色法
C. 银染色法
D. EB染色法
E. 苏丹黑染色法
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举一反三:
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]与一般基础培养基(basal medium)相比较,溶脲脲原体基础培养基(basal medium)须添加的成分是
A. 铁离子
B. 半胱氨酸
C. 尿素
D. 酵母浸膏
E. 生长因子
[单选题]我国法定计量单位中,质量的基本单位的名称是
A. 毫克
B. 克
C. 千克
D. 微克
E. 纳克
[单选题]玻璃器皿干燥灭菌的温度是
A. 180℃
B. 160℃
C. 150℃
D. 140℃
E. 130℃
[单选题]我国法定计量单位中,时间的基本单位的名称是
A. 秒
B. 小时
C. 分钟
D. 日
E. 月
[单选题]用于检查活细菌、螺旋体(spirochete)及其动力的显微镜是
A. 普通光学显微镜
B. 暗视野显微镜(darkfield microscope)
C. 相差显微镜
D. 倒置显微镜
E. 偏光显微镜
[单选题]我国法定计量单位中,物质的量的基本单位符号是
A. m
B. L
C. S
D. MOL
E. mol
[单选题]噬菌体多数呈
A. 蝌蚪状
B. 丝状
C. 球状
D. 棒状
E. 杆状
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