评价营养教育的中期效果时可用的指标是

【名词&注释】

亮氨酸(leucine)、单胺氧化酶抑制剂(monoamine oxidase inhibitor)、色氨酸(tryptophan)、天冬氨酸(aspartic acid)、营养健康状况(health and nutritional status)、卷心菜(cabbage)、黄花鱼(yellow croaker)、里脊肉(loins)

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（ ）。

A. 卷心菜^(cabbage)、洋葱
B. 鸡肉、土豆
C. 里脊肉^(loins)、番茄
D. 黄花鱼^{(yellow croaker)}、黄瓜
E. 扁豆、蘑菇、腌肉

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