【名词&注释】
溶解性(solubility)、乙醇溶液(ethanol solution)、己内酰胺(caprolactam)、使用量(used amount)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、碳酸镁(magnesium carbonate)、食品容器(food container)、化学电池(chemical battery)、化学能(chemical energy)、食品添加剂使用卫生标准
[单选题]高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是
A. 样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理
B. 用乙醚提取皂液中的维生素A
C. 用水洗乙醚提取液
D. 用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂
E. 无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为
A. 溶解性物质总量
B. 固体物质总量
C. 胶体物质总量
D. 无机物和各种生物体总量
E. 悬浮性物质总量
[单选题]在电化学分析法中，要将试样溶液组成化学电池(chemical battery)。原电池是指
A. 能在外加电能下，将化学能(chemical energy)转换为电能的化学电池(chemical battery)
B. 能自发地将化学能(chemical energy)转换为电能的化学电池(chemical battery)
C. 靠消耗外加电能转换为化学能(chemical energy)的化学电池(chemical battery)
D. 能自发地将电能转换为化学能(chemical energy)的化学电池(chemical battery)
E. 能将电能和化学能(chemical energy)相互转换的化学电池(chemical battery)
[单选题]气态污染是指
A. 常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物
B. 常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物
C. 常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物
D. 常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物
E. 常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物
[单选题]火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为
A. 乙炔-空气火焰，富燃性火焰
B. 乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰
C. 乙炔-空气火焰，贫燃性火焰
D. 乙炔-空气火焰，化学计量性火焰
E. 乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰
[多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是
A. 碳酸钙
B. 碳酸镁
C. 重碳酸钙
D. 重碳酸镁
E. 硫酸钙
[单选题]强酸滴定强碱的突跃范用在pH为
A. 9.70～4.30
B. 7.70～9.70
C. 9.70～7.70
D. 6.30～4.30
E. 4.30～9.70
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg
[单选题]下列用作食品容器(food container)的涂料中，需要测定己内酰胺的是
A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料
[单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是
A. 除去共存的还原性化合物的干扰
B. 除去共存氧化物的干扰
C. 去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性
D. 催化化学反应
E. 去除硫化氢的干扰
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/93x584.html
