催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

【名词&注释】

亚硫酸盐(sulfite)、混合型(mixed)、催化作用(catalysis)、半成品(half finished goods)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、漂白剂(bleaching agent)、胰脂酶(steapsin)、两者之间(between them)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质-能量营养不良

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶^(steapsin)
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶

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举一反三：

[单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是

A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉

[单选题]因蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}而出现的干瘦症，又称为(　　)。

A. Malnutrition
B. Kwashiorker
C. Marasmus
D. Osteoporosis
E. Megaloblasicanemia

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