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2020职业技能鉴定餐饮从业人员冲刺密卷解析(04.14)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-14     [手机版]    
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1. [单选题]企业进行严格的成本核算能促进企业不断提高(constant improvement)( )和经营服务水平。

A. 管理
B. 质量
C. 技术
D. 成本


2. [单选题]西点考试中的产品总成本=产品()×产品数量。

A. 配料成本
B. 主料成本
C. 总成本
D. 单位成本


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