【名词&注释】
矿化度(salinity)、水蒸气(steam)、空气相对湿度(air relative humidity)、还原法(reduction)、密切关系(close relationship)、硝酸银溶液(silver nitrate solution)、人体舒适感(human sense of comfort)、酸性高锰酸钾溶液
[单选题]水电导的大小可间接反映
A. 矿化度
B. 浊度
C. 色度
D. 臭阈值
E. pH
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举一反三：
[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是
[单选题]鉴别烷烃和卤代烃所用的试剂为
A. 氨水
B. 硝酸银溶液(silver nitrate solution)
C. 酸性高锰酸钾溶液
D. 四氯化碳
E. 氢氧化钠溶液
[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是
A. 人体舒适感(human sense of comfort)与相对湿度有密切关系
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高，相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率
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