【名词&注释】
临床试验(clinical trial)、谷胱甘肽(glutathione)、罗布麻(apocynum)、渗透法(osmosis method)、营养素摄入量(nutrient intake)、人工游泳池、副反应发生率(side effect rate)、丁二酸钠(sodium succinate)、参考答案、时间长(a long time)
[多选题]丙酮酸氧化脱羧的场所是（ ）。
A. 胞液
B. 细胞核
C. 内质网
D. 微粒体
E. 线粒体
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举一反三：
[单选题]汞中毒驱汞治疗的首选药物是
A. 谷胱甘肽
B. 半胱氨酸
C. 二巯基丁二酸钠(sodium succinate)
D. 维生素E
E. 维生素C
[多选题]防止生成氯酚臭，余氯持续时间长(a long time)
A. 普通氯化消毒法
B. 氯胺法
C. 过量氯消毒法
D. 紫外线法
E. 渗透法
[单选题]保存蔬菜的最适宜温度是
A. -4℃
B. 0℃
C. 4℃
D. 8℃
E. 12℃
[单选题]在人群或动物中进行实验，观察在增加或消除某因素后疾病发病率的变化，以验证假设
A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 实验流行病学
D. 理论流行病学
E. 血清流行病学
[单选题]人工游泳池应有固定专人负责池水消毒，卫生清扫，并在每场前测定水中的
A. 硫酸铜
B. 尿素
C. 余氯
D. 总大肠菌群
E. pH
[单选题]某医院进行了一次罗布麻片治疗高血压的临床试验，分析时最好选用指标
A. 罹患率
B. 相对危险度
C. 有效率、副反应发生率(side effect rate)
D. 抗体阳转率、效果指数
E. 患病率
[单选题]为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量
A. 动物内脏
B. 禽肉
C. 赤豆
D. 植物油
E. 鲜豆类
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