1. [多选题]关于维生素A的性质，哪项是正确的()
A. 易被氧化
B. 不易被氧化
C. 易溶于水
D. 在高温中不稳定
2. [单选题]治疗营养性肥胖的首选疗法是（ ）。
A. 控制饮食
B. 手术疗法
C. 控制饮食+运动疗法
D. 药物治疗
3. [单选题]中枢神经系统不包括（ ）。
A. 脑干
B. 脊髓
C. 小脑
D. 内脏
4. [多选题]当体内缺乏( )时，会发生营养性巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)。
A. 维生素B2
B. 维生素B12
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 草酸
5. [多选题]与孕期相比，健康孕妇的机体代谢改变有（ ）。
A. 蛋白质代谢呈负氮平衡
B. 胰岛素分泌增加
C. 蛋白质代谢呈正氮平衡
D. 钙铁叶酸在肠道的吸收量增加
