下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、肺结核(pulmonary tuberculosis)、猕猴桃(kiwifruit)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、豆制品(bean products)、消化吸收(digestion and absorption)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。

A. 牛奶
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鱼肉
E. 鸡蛋

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举一反三：

[单选题]维生素A富含于(　　)。

A. 动物肝脏
B. 柑橘、猕猴桃
C. 未过分加工精细的粮谷类
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品、奶类

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。

A. 甲型病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
B. 乙型病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核

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