干热灭菌法包括

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、柠檬酸(citric acid)、分子量(molecular weight)、乳酸钙(calcium lactate)、混合物(mixture)、碳酸钙、红外线(infrared)、热辐射(thermal radiation)、磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)、含钙量(calcium level)

[单选题]干热灭菌法包括

A. 焚烧、烧灼、干烤和热辐射^{(thermal radiation)}
B. 焚烧、烧灼、热辐射^{(thermal radiation)}和紫外线
C. 焚烧、烧灼、干烤、红外线^(infrared)和微波
D. 焚烧、烧灼、干烤和紫外线
E. 焚烧、烧灼、干烤和红外线^(infrared)

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举一反三：

[单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中，钙含量最高的是

A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙^{(calcium hydrogen phosphate)}
E. 乳酸钙

[单选题]用气相色法分析样品时，混合物能否被很好分离，主要取决于

A. 载气系统
B. 色谱柱
C. 记录系统
D. 进样系统
E. 检测器

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