【名词&注释】
葡萄糖(glucose)、碳水化合物(carbohydrate)、半乳糖(galactose)
[单选题]萝卜忌( )同食会生皮炎.
A. 猪肉
B. 木耳
C. 韭菜
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举一反三：
[单选题]花生粘一般用( )方法装盘。
A. 随意式
B. 整齐式
C. 点缀式
D. 象形式
[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是( )。
A. 半乳糖
B. 糖原
C. 葡萄糖
D. 乳糖
[单选题]面包面团揉圆的手法是手指同手掌配合用力，用“()”轻压面团，朝同一方向旋转。
A. 轻功
B. 重力
C. 实力
D. 浮力
[单选题]采集野生芥菜的最佳时节是在( )。
A. 初春
B. 盛夏
C. 中秋
D. 初冬
[单选题]“足价蛋白”一般是指( )蛋白。
A. 蛋类
B. 奶类
C. 鱼类
D. 禽类
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