【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、需要量(requirement)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、植物油(vegetable oil)、饮食习惯、婴幼儿佝偻病(infant rickets)、酪氨酸(tyrosine)、婴幼儿期(infantile period)
[判断题]在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。（ ）
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举一反三：
[单选题]婴幼儿期(infantile period)缺乏（ ）可能导致佝偻病。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单选题]半胱氨酸和酪氨酸(tyrosine)在人体内可分别由（ ）转变而来。
A. 赖氨酸和蛋氨酸
B. 蛋氨酸和苯丙氨酸
C. 胱氨酸和苯丙氨酸
D. 胱氨酸和蛋氨酸
[单选题]下列个人健康资料中属于临床资料类的是( )。
A. 现病史、过去史、家庭史
B. 年龄、性别、教育程度
C. 饮食习惯
D. 体重、血压、血型
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