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男性,46岁,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,行坏死组织清除,

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  • 【名词&注释】

    营养物质(nutrient)、肠梗阻(intestinal obstruction)、年轻人(stripling)、佝偻病(rickets)、严重影响(seriously affect)、有利于(beneficial to)、胃肠道功能障碍、糖异生作用(gluconeogenesis)、急性坏死出血性胰腺炎、高分解代谢(high catabolism)

  • [填空题]男性,46岁,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,行坏死组织清除,胃空肠造瘘及胰周置管术。

  • 该病人营养治疗的首要目的是(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
  • A. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
    B. 改善食品口味
    C. 使食品防腐保鲜
    D. 使食品颜色鲜艳
    E. 食品加工工艺的需要

  • [单选题]经鼻胃管营养常见的并发症包括(  )。
  • A. 糖代谢紊乱
    B. 气胸
    C. 电解质紊乱
    D. 吸入性肺炎
    E. 肝损害

  • [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。
  • A. 钼
    B. 锡
    C. 硅
    D. 钒
    E. 镍

  • [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是(  )。
  • A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
    B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
    C. 男性基础代谢高于女性
    D. 老年人基础代谢高于年轻人
    E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低

  • [单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(  )。
  • A. 18%
    B. 5%
    C. 13%
    D. 10%
    E. 20%

  • [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
  • A. 熏鱼
    B. 叉烧肉
    C. 蜜饯
    D. 火腿
    E. 奶粉

  • [单选题]3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为
  • A. X形腿或O形腿
    B. 乒乓头
    C. 串珠肋
    D. 郝氏沟
    E. 方颅

  • [单选题]膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收
  • A. 无影响
    B. 影响很小
    C. 严重影响维生素的吸收
    D. 对矿物质的吸收影响很大
    E. 对大多数矿物质的吸收影响很大

  • [单选题]当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是( )。
  • A. 节约蛋白质作用
    B. 糖异生作用(gluconeogenesis)
    C. 生酮作用
    D. 三羧酸循环
    E. 分解脂肪

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