【导读】
不凡考网发布2020粮油食品检验冲刺密卷答疑(04.29)相关信息，更多2020粮油食品检验冲刺密卷答疑(04.29)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [多选题]农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)可以检测()类农药残留。
A. 有机磷类 B. 有机氯类 C. 氨基甲酸酯 D. 拟除虫菊酯
2. [单选题]植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。
A. 不皂化物 B. 皂角 C. 皂化物 D. 氧化物
