微波加热的特点包括(　　)。

【名词&注释】

副溶血性弧菌(vibrio parahaemolyticus)、大肠杆菌(escherichia coli)、胃肠功能(gastrointestinal function)、李斯特菌(listeria)、速度快(fast)

[单选题]微波加热的特点包括(　　)。

A. 不节能
B. 加热均匀性好
C. 大量破坏营养
D. 不能灭菌
E. 高温灭菌

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是

A. 体重
B. 胃肠功能
C. 近期手术
D. 食欲
E. 代谢

[单选题]属于嗜盐菌的是( )。

A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 李斯特菌
D. 副溶血性弧菌
E. 肉毒梭菌

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/8w3jpn.html