1. [单选题]混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的百分比是( )。
A. 4-5%
B. 5-6%
C. 10%
D. 30%
2. [多选题]预包装特殊膳食用食品的标签中，强制标示内容包括__________。
A. 食品名称
B. 配料清单和配料定量标示
C. 能量和营养素
D. 净含量和固形物含量
E. 日期标示及储藏说明
3. [单选题]关于母乳的优点，不正确的是（ ）。
A. 母乳含有丰富的抗感染物(anti-infections agents)质
B. 哺乳行为可增进母子间情感的交流
C. 母乳经济、方便、安全，不易引起过敏
D. 母乳中营养素齐全，能全面满足l～2岁婴儿生长发育的需要。
4. [单选题]营养性贫血多发生在( )的儿童。
A. 2岁以下
B. 2岁以上
C. 3岁以上
D. 5岁以上
5. [单选题]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（ ）。
A. 593
B. 495
C. 583
D. 494
