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2020营养学中级卫生技术冲刺密卷共用题干题解析(04.12)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-12     [手机版]    
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1. [单选题]与癞皮病发生有关的是

A. 烟酸
B. 核黄素
C. 硫胺素
D. 生物素(biotin)
E. 钴胺素(cobalamin)


2. [单选题]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是

A. 维生素
B. 矿物质
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物


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