【名词&注释】
重金属(heavy metal)、单位名称(unit name)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、仪器设备(instrument and equipment)、安全可靠(safe and reliable)、氧化铁垢(ferric oxide scale)、SI基本单位、有关规定(related regulations)、离心分离法(centrifugal separation method)、黄曲霉素(aflatoxin)
[单选题]下列SI基本单位，量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是( )。
A. 长度、米、m
B. 质量、千克、kg
C. 电流、安、A
D. 物质的量、摩尔、M
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举一反三：
[单选题]食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素(aflatoxin)等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（ ）。
A. 化学分离法
B. 浸泡萃取分离法
C. 离心分离法(centrifugal separation method)
D. 破碎匀浆法
[单选题]在进行仪器设备操作，还未做好以下哪项工作以前，千万不要开动机器。( )
A. 通知主管;
B. 检查所有安全部位是否安全可靠;
C. 仪器清洁;
D. 仪器设备摆放。
[单选题]比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，量取样品的温度是（ ）。
A. 15℃
B. 20℃
C. 25℃
D. 30℃
[单选题]一垢样表面为咖啡色，垢底部与金属接触处有少量的白色沉积物，内层灰黑色，含铜15%，这种垢可能是( )。
A. 氧化铁垢;
B. 硅酸盐垢;
C. 铜垢;
D. 碳酸盐垢。
[单选题]下列试剂浓度不符合我国法定计算单位有关规定(related regulations)的是( )。
A. 100g/LNaOH溶液
B. 1+3(v/v)硫酸溶液
C. 10%(m/v)氢氧化钠溶液
D. 1mol/L NaOH溶液
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