【名词&注释】
维生素(vitamin)、营养不良(malnutrition)、严重不足(serious shortage)、性胰腺炎
[判断题]数据核对的方法可以采用人工法和计算机处理两种方法。（ ）
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化（ ）。
A. 霉变
B. 腐败变质
C. 真菌迅速繁殖而可能产生大量毒素
D. 以上选项都正确
[单选题]水肿型营养不良的原因主要是摄入__________的质量差且数量严重不足。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 能量
D. 维生素
[单选题]男49岁,因急性坏死性胰腺炎急诊入院,术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后以 下哪种食物不能食用( )。
A. 脱脂牛奶
B. 啤酒
C. 豆腐
D. 米汤
[多选题]下列食物中，属于油脂类坚果的有（ ）。
A. 松子
B. 核桃
C. 莲子
D. 腰果
E. 银杏
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/8r3wlg.html
