【名词&注释】
下丘脑(hypothalamus)、丙酮酸、肾上腺(adrenal)、葡聚糖(dextran)、琼脂糖(agarose)、凝胶电泳(gel electrophoresis)、二硫键、疏水键(hydrophobic bond)
[单选题]下列酶中，哪一个与丙酮酸生成糖无关（ ）
A. 果糖二磷酸酶
B. 丙酮酸激酶
C. 烯醇化酶
D. 磷酸葡萄糖变位酶
E. 醛缩酶
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举一反三：
[单选题]蛋白质变性不包括（ ）
A. 氢键断裂
B. 肽键断裂
C. 盐键断裂
D. 疏水键(hydrophobic bond)断裂
E. 二硫键断裂
[单选题]凝胶电泳(gel electrophoresis)所使用的支持介质不包括
A. 淀粉
B. 琼脂糖
C. 聚丙烯酰胺
D. 葡聚糖
E. 葡萄糖
[单选题]引起胰岛B细胞释放胰岛素增加的最主要的原因是
A. 血中葡萄糖水平增加
B. 血脂代谢水平增加
C. 下丘脑受刺激
D. 肾上腺释放激素
E. 血容量增加
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