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中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是

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  • 【名词&注释】

    标准溶液(standard solution)、高浓度(high-concentration)、洗涤剂(detergent)、重铬酸钾(potassium dichromate)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、主要成分(main components)、饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat ...)、不饱和脂肪酸甘油酯、最大允许浓度(maximum permissible concentration)、食用动物(food animal)

  • [单选题]中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是

  • A. 蛋白酶
    B. 淀粉酶
    C. 碱性磷酸酶
    D. 脂肪酶
    E. 葡萄糖氧化酶

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]我国生活饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat)中对汞的含量做出严格限制,最大允许浓度(maximum permissible concentration)不得超过何值
  • A. 0.000 2mg/L
    B. 0.001mg/L
    C. 0.010mg/L
    D. 0.000 5mg/L
    E. 0.005mg/L

  • [单选题]食用动物(food animal)油脂主要成分是
  • A. 饱和脂肪酸
    B. 磷脂
    C. 色素
    D. 不饱和脂肪酸甘油酯
    E. 饱和脂肪酸甘油酯

  • [单选题]配制汞标准溶液时,为防止汞浓度的改变,按《化妆品卫生规范》,应如下操作
  • A. 稀释后,立刻分装于小容器,并保存于-18℃
    B. 配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
    C. 配制时,加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
    D. 配制时,加入硝酸使最终浓度为5%
    E. 配制时,加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

  • [单选题]下列哪种说法是正确的
  • A. 环境监测比生物监测提供较真实的接触水平
    B. 生物监测比环境监测提供较真实的接触水平
    C. 环境监测比生物监测结果准确
    D. 生物监测比环境监测结果准确
    E. 环境监测和生物监测都可以提供较真实的接触水平

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