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2020营养与食品卫生副高高级职称往年考试试题(5J)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-14     [手机版]    
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1. [单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义为

A. 降低肝脏对氨基酸的利用
B. 降低肝糖原的储备
C. 高碳水化合物有利于(beneficial to)治疗
D. 降低肝细胞抗病毒能力
E. 维持肝微粒体酶(microsomal enzyme)的活性


2. [单选题]一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是

A. 病人的apoB-100发生突变
B. 机体不能从LDL复合物中选择性地清除胆固醇
C. 脂蛋白脂肪酶缺如
D. 脂酰辅酶A:胆固醇脂酰基转移酶水平降低
E. LDL受体磷酸化改变


3. [单选题]用活疫苗进行预防接种,可有效控制的病毒性疾病(diseases)是( )

A. 艾滋病
B. 小儿麻痹(infantile paralysis)
C. 狂犬病
D. 乙型肝炎
E. 黄热病


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