【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、工作态度(working attitude)、质量检验(quality inspection)、致病菌(pathogenic bacteria)、克雷伯菌属(klebsiella)、抵抗力(resistance)、肠杆菌属(enterobacter)、原始记录(original record)、靶细胞(target cells)、工作成绩(work performance)
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]下列菌属中，不具有周鞭毛不能运动的为
A. 肠杆菌属(enterobacter)
B. 沙雷菌属
C. 克雷伯菌属
D. 哈夫尼菌属
E. 普城菌属
[单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩(work performance)时，首先应考核
A. 操作技术
B. 工作态度
C. 检验质量
D. 检验技术
E. 知识水平
[单选题]检验的原始记录(original record)的保管期为
A. —般不得少于半年
B. —般不得少于1年
C. —般不得少于2年
D. —般不得少于3年
E. —般不得少于5年
[单选题]能直接特异性杀伤靶细胞(target cells)的细胞是
A. 巨噬细胞
B. K细胞
C. 中性粒细胞
D. NK细胞
E. TC细胞
[单选题]痰标本实验室检查时，常用的洗涤液是
A. PBS
B. 灭菌等渗氯化钠溶液
C. 灭菌蒸馏水
D. TE
E. 1mol/L氢氧化钠
[单选题]公共场所空气中的细菌主要来源于
A. 场所内的垃圾
B. 场所内的植物
C. 场所内的物品
D. 场所内的污染水
E. 场所内人们的活动
[单选题]临床上采集胸水标本时，如果不能及时送检，为防止标本凝固，应在标本中加入
A. 1NNaOH
B. 20%HCl
C. 14g/L柠檬酸钠
D. 0.9%NaCl
E. 灭菌蒸馏水
[单选题]梅毒螺旋体抵抗力极弱，4℃放置的血液最短多长时间无传染梅毒的危险
A. 1小时
B. 12小时
C. 1天
D. 2天
E. 3天以上
[单选题]拖鞋的微生物检测项目为
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 真菌和酵母菌
E. 金黄色葡萄球菌
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/8p4xlg.html
