【名词&注释】
传染性非典型性肺炎(infectious atypical pneumonia)、消化腺(digestive gland)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、这一个(dieses)、重要原因(important reasons)、动物油(animal oil)、有助于(helpful to)、血常规检查(blood routine examination)、软脂酸(palmitic acid)、迎刃而解(readily solved)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
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举一反三：
[单选题]某人3日前出现鼻塞、流清水样鼻涕、喷嚏、咽痛等症状，无发热及全身症状，医生向病人解释这只是普通感冒，嘱咐多饮水及注意休息，下列描述中错误的是( )。
A. 普通感冒一般5-7天可自愈
B. 普通感冒是指狭义上的呼吸道感染
C. 该病人的血常规检查(blood routine examination)中白细胞计数正常，淋巴细胞比例升高
D. 该病人感冒期间应多吃猪肉、羊肉等以保证充足的蛋白质摄入
[单选题]引起压疮最重要的原因是：
A. 垂直压力
B. 摩擦力
C. 剪切力
D. 重力
[单选题]截至2014年我国法定传染病有39种，其中新增的传染病是：
A. 小儿急疹
B. 黑热病
C. 埃博拉出血热
D. 传染性非典型性肺炎
[单选题]有助于(helpful to)预防缺铁性贫血的食物是：
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物肝脏
[单选题]人体最大的消化腺器官是( )。
A. 胃
B. 十二指肠
C. 肝
D. 脾
[单选题]人体必须从食物中获取的脂肪酸不包括( )。
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 软脂酸(palmitic acid)
[单选题]患儿于入院前7天无明显诱因出现发热，体温最高39.0℃，查体之后医生告知家长需要抽血化验，患儿家长听闻在数月前该院曾经发生过一起抽血过程中患儿不明原因死亡的事件，因此不愿让患儿抽血，此时医生最为恰当的做法是( )。
A. 若家长强烈拒绝，医生应该尊重家长的选择，撤销化验
B. 向患儿家长解释抽血过程中是不可能发生死亡的，请家长放心
C. 向患儿家长讲明抽血化验的意义，并解释数月前患儿死亡的原因与抽血无关
D. 家长不明白抽血化验对诊疗的意义，可以让护士在进行其他操作的时候顺便抽血化验
[单选题]在传染病的预防工作中，国家实行的制度是：
A. 有计划的卫生防疫
B. 爱国卫生运动
C. 预防保健
D. 有计划的预防接种
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