下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、乳酸菌(lactic acid bacteria)、重症肌无力(myasthenia gravis)、脱脂奶粉(skim milk powder)、矿物质(mineral)、营养不良(malnutrition)、外科病人(surgical patients)、菜子油(rapeseed oil)、胆碱受体(choline receptor)、全脂奶粉(whole milk powder)

[单选题]下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘

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举一反三：

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。

A. 豆油
B. 菜子油^{(rapeseed oil)}
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

A. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉

[单选题]重症肌无力的致病因素包括(　　)。

A. 自身免疫
B. 癔症
C. 营养不良
D. 脑发育缺陷
E. 过敏

[单选题]外科病人^{(surgical patients)}接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高

A. 左颈内静脉
B. 右颈内静脉
C. 左锁骨下静脉
D. 右锁骨下静脉
E. 颈外静脉

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